Aprenda a preparar o bolinho de arroz perfeito

O chef Daniel Borges ensina os passos para preparar um bolinho de arroz perfeito. Veja esta e outras receitas no UOL Comidas e Bebidas Modo de preparo Em um processador, coloque: 2 ovos; 2 xícaras de arroz branco cozido; 1 colher de sopa de manteiga; Bata até a mistura virar uma pasta; Em seguida, coloque a pasta em uma tigela e acrescente: 1 xícara de arroz cozido; 1/2 xícara de parmesão ralado; 3 colheres de sopa de salsa picada; sal e pimenta a gosto